خبز الملفوف

من طرف **SALAH** الأربعاء أبريل 02, 2008 9:36 pm

المقادير

 نصف كيلو دقيق
 6 ملاعق زبدة
 ملعقة ملح
 علبة خميرة فورية
 كوب حليب كبير ساخن
 كوب ماء ساخن
طريقة الطبخ

اخلطي الدقيق مع الزبدة , ثم أضيفي الملح والخميرة والحليب والماء. اعجني المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس , ثم افرديه فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق .
قسميه إلي كرات متساوية الحجم , ثم مديها علي شكل مقانق ولفيها مع بعضها مثل الضفيرة .وتنتهي أطراف العجين في الجهة السفلية .
كما يمكن أن تصنعي من العجين أشكال عديدة , وعند الانتهاء من ذلك ضعيه في صينية الفرن , ثم اخبزيه علي درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة
منقول

من طرف kamalo الأربعاء أبريل 09, 2008 8:43 pm

شكرا اخي والله اكلة رائعة

خبز الملفوف

خبز الملفوف

رد: خبز الملفوف